Quiche deeg

Quiche deeg

• 250 gram bloem
• 125 gezouten koude roomboter
• 1ei
• 1 lepel water
• ½ lepel olijfolie
• Snufje zout

Bereidingswijze

• Maak van de bloem een mooi bergje op je werkblad.
• Maak hier nu in het midden een kuiltje in.
• Hierin voegt u alle andere ingrediënten.
• Dit gaat u nu kneden net zo lang totdat het een mooi soepel deeg wordt.
• Dit deeg laat u minimaal een 1 uur rusten voor gebruik.
• Gaat u dit quiche deeg eenmaal gebruiken kunt u het beste hem direct uit te rollen op gewenste dikte